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Tag: territorio campano

Melannurca Campana IGP, parte la raccolta: il rito delle mele verdi

Iniziata la raccolta della Melannurca Campana IGP: il caldo anticipa i tempi, ma la qualità resta ottima. Il rito che rende rosse le mele.

La raccolta della Melannurca Campana IGP è partita con 7-10 giorni di anticipo a causa del caldo estivo. Ma la vera curiosità è un’altra: le mele vengono raccolte ancora verdi e diventano rosse grazie al tradizionale arrossamento al sole

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